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步骤 1:
准备好所需材料。
步骤 2:
油加入蛋黄中,搅匀。
步骤 3:
再将酸奶加入蛋黄和油的混合液中。
步骤 4:
搅匀。
步骤 5:
筛入面粉和玉米淀粉。
步骤 6:
搅匀。
步骤 7:
接下来就打蛋白咯。像这样子就加三分之一的糖。
步骤 8:
这样时再加三分之一。
步骤 9:
有纹路了就加入剩下的糖。
步骤 10:
到这样子其实打的差不多了。
步骤 11:
然而我还是再打了打。
步骤 12:
打发好就挖三分之一到蛋黄混合液中。混合得差不多再把混合好的全部倒到蛋白里面。
步骤 13:
搅拌均匀后倒入八寸模具中。
步骤 14:
放入烤箱中下层,170℃烤45分钟左右。
步骤 15:
烤好拿出来摔几下,然后倒扣到凉,就可以吃了。