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适合女性吃的红糖燕麦曲奇饼干收藏
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时间 1小时以上 配菜(中级)
所需食材
- 黄油 125克
- 红糖糖粉 38克
- 全蛋液 一个鸡蛋
- 高筋面粉 220克
- 盐 2克
- 燕麦片 100克
- 白糖 38克
- 肉桂粉 2克
- 小苏打 3克
- 瓜子仁 20克
- 葡萄干 20克
适合女性吃的红糖燕麦曲奇饼干的做法步骤
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步骤 1：
室温软化黄油后加入白糖、红糖打发均匀，再加入鸡蛋打发；
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步骤 2：
加入燕麦、面粉、肉桂粉、盐、小苏打，搅拌均匀；
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步骤 3：
加入葡萄干、瓜子仁搅拌均匀；
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步骤 4：
用手揪下做成小圆球形状放在烤盘上；
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步骤 5：
一个个压扁；
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步骤 6：
放入烤箱，150度上下火，烤15～20分钟出炉。
小贴士
如果有香草精可以在第一步加入，味道会更好；考完后要充分放凉后享用，一、不会上火 二、味道酥软香甜，凉透后要放密闭罐保存，否则真成超软曲奇饼干了。
曲奇饼干是比较好做的一道点心，之前做过黄油鸡蛋曲奇饼干，前几天看了一个烘培师的课，发现这个配方很适合女性和孩子，于是立马动手做，一次成功。早餐配上一杯自己做的卡布基诺咖啡，营养又美味。
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