泰式咖喱虾——家常版的做法步骤

• 步骤 1：

  用料全家福，还有半只青柠檬

• 步骤 2：

  彩椒切丁，葱姜蒜切片。虾开背，去虾线、胡须和头顶硬针。裹面粉

• 步骤 3：

  裹面粉，下锅炸至金黄

• 步骤 4：

  虾炸好备用，将牛奶倒入打好的鸡蛋中备用

• 步骤 5：

  锅内倒入底油，爆香葱姜蒜。炒咖喱

• 步骤 6：

  炒至咖喱化开，加入鸡蛋牛奶混合液

• 步骤 7：

  微开后加入250g椰汁

• 步骤 8：

  鱼露两勺

• 步骤 9：

  彩椒

• 步骤 10：

  炸好的虾

• 步骤 11：

  微开后转小火焖5至8分钟，加入青柠汁

• 步骤 12：

  装盘，开吃！