这个豆角在我家那边叫猪耳朵豆角
真正叫什么我也不太清楚 哈哈 挺好的
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步骤 1:
就是这个豆角 切成丝 螺丝椒切丝(螺丝椒辣一些 也可以用尖椒)葱、蒜、肉切好备用
步骤 2:
本人(刀功不怎么样 还在练习中) 哈哈 接下来开始热油 放入葱蒜爆香
步骤 3:
放入肉 翻炒至肉变色 加入五香粉 和酱油 继续翻炒
步骤 4:
然后 放入豆角 适量的盐 继续翻炒两三分钟后 加入螺丝椒 炒出辣味后 在放鸡精
步骤 5:
豆角变软 就可以出锅了
依照个人口味放适量的辣椒