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步骤 1:
鱼丸我选择了汕头的达濠鱼丸。鱼丸肉质十分鲜美并且弹性十足。 先将鱼丸焯水后放入冷水备用。以达到肉质更加Q弹,易熟。
步骤 2:
紫菜浸泡五分钟。 一:达到涨发效果。 二:清洗时更容易去沙。
步骤 3:
香菜取叶一把。小香葱两根切细备用。
步骤 4:
锅里放适当清水煮沸。放入紫菜后,倒入生抽及食盐少许。最后放入已经焯水的鱼丸。大火煮一分钟,出锅。 装盘后洒入香葱和香菜,倒入黑芝麻油。完成!
三角饭团
❤️凉拌乌冬面❤️用中式的调料做出西式的
这样做馄饨汤底真的很鲜
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