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抹茶戚风
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抹茶戚风的做法步骤
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小贴士
1.请一定一定把蛋白打发好!
2.翻拌时注意不要画圈搅拌,要像炒菜一样从底部翻上来,右手翻一次左手转一下盆。
i食尚家
2017年07月12日发布
抹茶起源于中国,却在日本发扬光大。现在也被广泛的应用到了烘焙和甜品上:抹茶蛋糕、抹茶冰淇淋、抹茶奶茶、抹茶巧克力、抹茶月饼等,这些大家一定不会陌生。由抹茶做出来的食品,颜色清新,充满着生命力的绿色,看着就觉得很健康。咬上一口,满口都会充满着淡淡的茶香。。。视觉与味觉上的双重享受,难怪喜欢它的人越来越多!
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