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步骤 1:
揪住龙虾尾部中间那段,左右旋转向后拉出来,将龙虾头尾分开
步骤 2:
锅烧热倒入食用油,加入干辣椒和全部干香料翻炒出香味,加入豆瓣酱,辣椒油翻炒均匀
步骤 3:
放入小龙虾适当翻炒,放入冰糖,生抽,老抽,啤酒大火烧开后炖10-15分钟
步骤 4:
将龙虾盛到米饭上,浇上汤汁,撒上香葱即可
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