抹茶椰丝红豆蒸蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  将鸡蛋和白糖用打蛋器搅拌至浓稠状

• 步骤 2：

  加入椰子汁搅拌均匀

• 步骤 3：

  筛入低筋面粉、泡打粉和抹茶粉并搅拌均匀

• 步骤 4：

  搅拌至完全没有结块之后，加入色拉油搅拌均匀

• 步骤 5：

  加入蜜红豆略微搅拌

• 步骤 6：

  将面糊倒入模具中，约8分满，上面放上椰丝，用筷子轻轻搅拌部分椰丝进面糊里

• 步骤 7：

  将水倒进锅中，高度约为模具的一半高，煮沸后放入模具，中火蒸15分钟即可

• 步骤 8：

  又松又软的蛋糕