香菇油菜的做法步骤

• 步骤 1：

  油菜洗净

• 步骤 2：

  香菇洗净，掰小块

• 步骤 3：

  锅中水烧开放入油盐，焯油菜

• 步骤 4：

  不用焯的太老，这样就可以捞出来了

• 步骤 5：

  香菇也焯水，然后过凉水，攥干水分，以便后边炒的时候能吸味道

• 步骤 6：

  焯水过程中，准备好葱姜蒜，胡萝卜切菱形片

• 步骤 7：

  锅中放适量玉米油，清淡为主，油少放点。放入葱姜蒜胡萝卜，再放入香菇煸炒，炒至有点干，放入生抽，糖，盐适量。将青菜盘里的残存水倒入，再放入青菜一起翻炒均匀

• 步骤 8：

  出锅，很美味，又健康！