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面包机-红糖玫瑰苹果吐司收藏
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时间 1小时以上 切墩(初级)
所需食材
- 金牌面包粉 400g
- 水（冷藏） 230g
- 奶粉 40g
- 鸡蛋小的约40g（冷藏） 1个
- 盐 4g
- 太古阿胶红糖 40g
- 安琪酵母 4g
- 伊斯尼无盐黄油（室温软化） 40g
- 红糖玫瑰苹果酱（冷藏） 150g
面包机-红糖玫瑰苹果吐司的做法步骤
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步骤 1：
除黄油和果酱外的其他材料放入面包机，开启机器。
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步骤 2：
揉面20分钟后加入软化黄油。
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步骤 3：
再揉10分钟后加入红糖玫瑰果酱，果酱加入后稍微用勺帮助果酱裹入面包体里，后续就不用管了。
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步骤 4：
烤好后马上脱模 ，放凉后切片，其中深色的部分就是苹果颗粒，甜甜软软糯糯，小朋友吃得不肯放的面包。
做了玫瑰苹果鲜酿后的果渣加了红糖熬煮成大颗粒玫瑰苹果果酱，和阿胶红糖的面包体超级搭～成品约900g，室温32度，揉面40分钟，一发40分钟，二发40分钟，烤40分钟。因天气炎热所以水和蛋和果酱是冷藏的温度，其余材料室温。
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