以花入馔，食之愉悦。
云南人善于制作鲜花饼，一年四季有不同的鲜花，鲜花饼的制作源起于清代，由上等玫瑰制成的鲜花饼，因其特色风味历为宫廷御点，深受乾隆皇帝喜爱。在民间，这种制饼传统流传至今，深得广大百姓喜爱。
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1、因为我喜欢Q弹的口感，因戏内馅我用的是糯米粉，不喜欢的可以换成等量的面粉；
2、玫瑰酱可以用现成的，最好是购买云南安宁八街的玫瑰酱，做出来的玫瑰鲜花饼才是比较经典好吃的；
3、每一家烤箱的脾气不一样，要根据自己家烤箱温度来控制温度与时间，鲜花饼烤到鼓起散发阵阵玫瑰香味便差不多了。
