排骨冬瓜汤的做法步骤

• 步骤 1：

  排骨洗净，放入锅中，加冷水末过骨头（过一些），放入姜片，和2根香葱（整根放），大火煮，煮的过程中弃去浮末，煮开后换小火

• 步骤 2：

  准备冬瓜

• 步骤 3：

  等到锅里汤泛油花，汤变白的时候，捞出小葱，放入冬瓜，加小勺盐

• 步骤 4：

  煮开后关火，撒葱花（家里小弟弟不吃葱，我就没放）