三色蛋的做法步骤

• 步骤 1：

  准备各种蛋类

• 步骤 2：

  蛋清蛋黄分开，松花蛋和鸭蛋剥皮

• 步骤 3：

  蛋液打散，松花蛋和咸鸭蛋切小块，咸鸭蛋比较咸，可以切碎点

• 步骤 4：

  找容器把松花蛋和咸鸭蛋放进去，掺杂着放，然后倒入蛋清，上锅蒸，水开蒸5分钟

• 步骤 5：

  蒸蛋蛋白凝固，倒入蛋黄

• 步骤 6：

  蒸到蛋黄成熟

• 步骤 7：

  成熟后切块，晾凉后比较容易切

• 步骤 8：

  放入自制辣椒油，可以放些蒸鱼豉油，口味淡就什么都不用放，直接吃就可以了