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步骤 1:
龙利鱼其实超市卖的基本都是越南的巴沙鱼,切成小块。
步骤 2:
加蚝油,淀粉和黑胡椒粉抓匀。
步骤 3:
腌制十分钟左右。
步骤 4:
用筷子夹一块先沾下鸡蛋液。
步骤 5:
然后再沾下面包糠。
步骤 6:
所有的块都沾上鸡蛋液和面包糠,放到炸篮里,空气炸锅预热180度,烤十八分钟左右就好了。
步骤 7:
夹起一块,沾点番茄酱,酸酸甜甜,外酥里嫩,好吃!关键是不用面对热哄哄的锅子和煤气灶!
鱼肉可以换成自己喜欢吃的任何其他鱼,不过一定要刺少!