你可知道贝类中的“补锌之王”是谁吗？那就是牡蛎！
夏季宝宝易出汗，锌会随着汗水流失，牡蛎可以有效预防夏季出汗过多引起的锌缺乏。
今天我要把牡蛎加在宝宝们最爱的鸡蛋饼里。
鸡蛋可以保证足够的优质蛋白摄入满足机体需要。再配以蔬菜让色彩丰富，口感多变，其中土豆可以代替主食的部分供给，保证食欲低下的时候营养素的均衡性摄入。
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牡蛎蛋饼12M+ 宝宝餐单收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 土豆 30克
- 牡蛎 3个
- 甜椒 20克
- 杏鲍菇 30克
- 鸡蛋 1个
牡蛎蛋饼12M+ 宝宝餐单的做法步骤
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步骤 1：
牡蛎蒸好取肉
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步骤 2：
去掉肚子中黑色内脏切碎
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步骤 3：
甜椒，土豆，杏鲍菇分别切末焯水
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步骤 4：
所有原料加入鸡蛋，
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步骤 5：
加干淀粉4克拌匀
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步骤 6：
热锅冷油摊成蛋饼，
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步骤 7：
切块食用即可
小贴士
适龄：12个月以上
1、铸铁锅热锅冷油倒入后待蛋液底部凝固在转动翻面。
2、不粘锅擦干水分后，空烧10秒放油后入蛋液。
3、蔬菜焯水后控干水分。
4、牡蛎有鲜咸味道，如果感觉味道淡，可以佐食番茄沙司。
5、蛋饼对于咀嚼不好的宝宝切丁或者剁碎食用。
