番茄土豆和牛肉的做法步骤

• 步骤 1：

  用物准备

• 步骤 2：

  土豆剁成小块块

• 步骤 3：

  牛肉加入盐少量料酒和黑胡椒酱（没有可用黑胡椒粉）腌制半小时

• 步骤 4：

  番茄切好备用

• 步骤 5：

  将葱姜放入锅中炒香，然后加入腌好的牛肉爆炒，加入老抽，少量盐，待肉变色后加入番茄炒出浓稠的酱汁

• 步骤 6：

  然后放土豆块，片刻后加入适量水小火焖制，待土豆变软放入金针菇，接着收汁

• 步骤 7：

  等到汤汁收的粘稠后出锅，撒上香菜即可