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步骤 1:
本道菜所需食材大合影:南瓜,彩椒,番茄,三文鱼
步骤 2:
预处理食材:彩椒和番茄切碎,南瓜切小块,三文鱼切长条块
步骤 3:
先将南瓜放入蒸锅蒸制
步骤 4:
蒸南瓜的同时可以煎鱼,油热后开小火先煎熟一面
步骤 5:
再煎另一面,三文鱼很好熟,注意不要煎糊哟
步骤 6:
鱼煎熟后先盛出备用,锅中下彩椒和番茄
步骤 7:
用煎过鱼的油将彩椒和番茄炒熟
步骤 8:
彩椒炒软,番茄炒出丰富汤汁即可盛出装盘
步骤 9:
此时,南瓜也蒸熟了,用小勺可以轻松压成糊状
步骤 10:
调入适量牛奶搅拌均匀
步骤 11:
呈现浓稠的糊状最是完美
步骤 12:
给三文鱼浇上适量南瓜牛奶酱汁,美美的享用吧
1 三文鱼又名鲑鱼,富含DHA和EPA,有助脑部发育,鲜嫩细腻的肉质非常适合宝宝食用
2 加入番茄和彩椒的作用是增加本道菜的色泽并解油腻
3 调制南瓜浓汤也可使用淡奶油,味道更香浓醇厚,南瓜浓汤作用有二:a 作为配煎三文鱼的酱汁,丰富口感 b 作为佐餐的汤品,滋味妙不可言