微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~
步骤 1:
主要食材 1个超大土豆 1根胡萝卜 冷冻的酱牛肉 咖喱块
步骤 2:
所有食材切滚刀块
步骤 3:
热锅凉油将土豆胡萝卜块一起下锅翻炒 可以适量添加清水避免糊锅
步骤 4:
土豆胡萝卜已经半熟了 加入生抽调味 老抽调色
步骤 5:
把牛肉下到锅里
步骤 6:
锅中添加清水与土豆胡萝卜水位持平 加入咖喱块
步骤 7:
土豆块绵软 汤汁浓稠 出锅了
步骤 8:
出锅摆盘 顺手摘了几朵茉莉花 装饰一下 美美的 香香的
1-下入咖喱后要勤翻动 咖喱块可以使汤汁变浓稠 以免糊锅底
2-颜色可以用老抽调整 一点一点地添加 老抽酱油可以使菜红亮 但添加过量菜就会颜色发暗 注意一下就好了 我好啰嗦呀