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步骤 1:
鱼胶粉分两份每份30g,两小碗清水混合成糊
步骤 2:
桂花加水加冰糖煮至融化,再加入其中一份鱼胶糊
步骤 3:
水加冰糖煮至融化,加入椰浆煮开再倒入鱼胶糊
步骤 4:
倒出放凉
步骤 5:
先一层椰汁,然后放冰箱冷冻15分钟至凝固,再加入桂花那层,再放15分钟,依次加上去
步骤 6:
之后就可以吃啦,冰冰凉的椰汁桂花糕
桂花不要太多,太多影响口感,鱼胶粉倒入水里要迅速搅拌
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