茭白肉丝的做法步骤

• 步骤 1：

  茭白洗干净，剥去叶夹

• 步骤 2：

  切片，再切条

• 步骤 3：

  瘦肉条条，放少许盐，油腌制

• 步骤 4：

  还有蒜头

• 步骤 5：

  先放蒜头，瘦肉翻炒

• 步骤 6：

  再放茭白，炒至软软的，放适量盐，一勺蚝油，就可以上锅了

• 步骤 7：

  个人感觉，放鸡粉什么的，会抢走茭白的清新，所以，就盐油，已经很好吃了