三丝炒米粉的做法步骤

• 步骤 1：

  切萝卜粗丝0.3×0.3cm

• 步骤 2：

  洋葱去外衣，切粗丝

• 步骤 3：

  青菜洗净，5cm长为宜，太长折两半

• 步骤 4：

  剁蒜蓉

• 步骤 5：

  干米粉用冷水泡开，泡软（忘拍照了

• 步骤 6：

  热锅下油，放胡萝卜和洋葱翻炒至5成熟，下点盐调味，再炒至7成熟后放菜心翻炒至9成熟，盛出

• 步骤 7：

  热锅下多点油，放米粉翻炒，下生抽老抽，炒至熟，放杂丝炒混合即可（最好撒点葱花，哈哈哈）

• 步骤 8：

  啧啧啧……还配个皮蛋瘦肉粥