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红豆薏米水收藏
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时间 1小时以上 切墩(初级)
所需食材
- 红豆 一杯
- 薏米 三分之一
- 水 适量
- 冰糖 适量
红豆薏米水的做法步骤
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步骤 1：
把红豆和薏米清洗干净，有时间可以泡一会，个人比较喜欢用砂锅来熬粥炖汤，所以本次也是选用砂锅来煲汤，把红豆薏米加水放到砂锅里，大火煮开转小火慢炖，尽量多放水因为炖的时间比较长（个人喜欢吃烂一点的豆子比较喜欢喝汤水）所以呢就要对炖一会待豆子都煮开花了再关火，至于冰糖我一般都是后期才放，根据自己口味放适量就好...
小贴士
我偶尔会加芡实一起熬但是不太喜欢那个味道，而且必须用高压锅，太费火了
