岩烧乳酪的做法步骤

• 步骤 1：

  自制的全蛋吐司切厚片，也可以用买的，买的太薄没有厚的好吃。（土司可参考我的菜谱：全蛋吐司），去不去四边看个人，我的吐司边一点不硬所以没切边。

• 步骤 2：

  牛奶和芝士片隔热水加热至融化后，再加入黄油和淡奶油至黄油融化搅拌均匀。奶酪糊放凉些稍微凝固一些涂抹吐司的时候不容易流出来。

• 步骤 3：

  烤盘铺上烤纸，放上吐司片。

• 步骤 4：

  将奶酪糊均匀涂抹在吐司上，最后洒点杏仁片。没有杏仁片可不用。

• 步骤 5：

  烤箱预热，200度10分钟左右。上色出现焦斑即可，吐司都是熟的。温度和时间根据自家烤箱脾气而定。

• 步骤 6：

  出炉取出即可食用。

• 步骤 7：

  开吃了！

• 步骤 8：

  成品图