家常菜‘秋葵炒肉’的做法步骤

• 步骤 1：

  先将猪肉洗净切成薄片

• 步骤 2：

  加入老抽，生粉，沙茶酱和少许清水搅拌均匀腌制片刻

• 步骤 3：

  这种沙茶酱，炒肉时喜欢加一点点，炒出来的肉味道很好，也有好多人不喜欢它的味道，可以不加。

• 步骤 4：

  教大家切肉，按打钩的纹路切，就是对的，炒出来的肉特嫩。

• 步骤 5：

  将秋葵洗净切成自己喜欢的大小，秋葵上有很多小毛毛，我习惯用刷子刷一刷。

• 步骤 6：

  锅里放油加热到八成，倒入切好的秋葵，翻炒几下洒入少许清水，继续翻炒至熟透后盛起。

• 步骤 7：

  秋葵盛起后锅里放少许油垫底，倒入腌制好的肉片，大火翻炒至肉颜色变，倒入秋葵的汤汁，继续翻炒几下，熟了即可关火。

• 步骤 8：

  简单又下饭的秋葵炒肉就完成了

• 步骤 9：

  你也试试吧！