从8岁到80岁，都能毫无压力的享受这道美味！的做法步骤

• 步骤 1：

  豆腐取出，改刀切成小块。

• 步骤 2：

  葱切葱花，姜切末。

• 步骤 3：

  蛋黄用刀压成细腻泥状。

• 步骤 4：

  倒入色拉油，将葱花姜末煸出香味。

• 步骤 5：

  加入蛋黄，炒散。

• 步骤 6：

  加水后略煮一会，加入豆腐。

• 步骤 7：

  待水开后用1勺盐，半勺味精调味。

• 步骤 8：

  湿淀粉勾芡，出锅，撒上葱花。