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步骤 1:
香菇切切丁
步骤 2:
鲜虾去皮,用少许盐拌匀,静置半小时左右,让虾仁进味,时间可以长一些。然后切碎备用。
步骤 3:
土豆胡萝卜洗净去皮
步骤 4:
土豆切丝过水
步骤 5:
胡萝卜切丝
步骤 6:
土豆胡萝卜放入热油锅中炒香
步骤 7:
把上面所有材料放入玻璃碗中拌匀放入十三香和盐。
步骤 8:
饺子陷就和好了,开包吧。
步骤 9:
香喷喷的健康的饺子好吃极了。
以前我不会和面,总是买饺子皮。但是买的饺子皮不Q弹。这次听别人经验,用凉水和面,并放入一个鸡蛋,和出的面真是劲道爽滑,做到皮薄馅大,煮的时候一点也不漏。