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步骤 1:
准备菠菜,洗净备用
步骤 2:
准备粉丝
步骤 3:
将肉馅,葱花,适量的盐,胡椒粉,生抽适量 蛋半个 玉米淀粉适量,另外加适量左右清水,用手搅动肉馅,然后使劲摔打几下,让肉馅略上劲
步骤 4:
拌好的肉馅备用
步骤 5:
锅里烧开水,用手挤肉丸下锅中。锅开后去除浮沫
步骤 6:
粉丝,加适量的盐,生抽
步骤 7:
放菠菜
步骤 8:
成熟后关火,加适量火麻油
步骤 9:
完成
肉馅最好是三分肥七分廋,这样口感好
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