彩色水饺的做法步骤

• 步骤 1：

  葱头，蒜头剁碎，锅里放油，放入剁碎的葱头蒜头，煎到金黄色，香气扑鼻

• 步骤 2：

  取一个小碗，放入适量的酱油、蚝油，淀粉，水，搅拌均匀，倒入刚刚煎蒜头的油锅里，煮开

• 步骤 3：

  这是煮开的调料汁，很香，平时我拌面也用这个汁，煮好放一边，一会拌饺子馅用

• 步骤 4：

  前腿肉剁碎

• 步骤 5：

  切点葱绿

• 步骤 6：

  干木耳泡发，洗干净，分别和红萝卜放入料理机打碎

• 步骤 7：

  这是打碎的红萝卜和木耳

• 步骤 8：

  倒入刚刚煮好的调料汁，搅拌上劲，放一边待用，

• 步骤 9：

  一个150克的火龙果，过筛，取80克汁，当然你有300克火龙果，取160克汁也可以，一会揉面的水可以省略

• 步骤 10：

  这是80克的果汁

• 步骤 11：

  300克面粉，80克果汁，80克水，揉到面光滑，我懒得揉，就这样吧，你们别介意，你们好好揉

• 步骤 12：

  取一半面团，揉成长条，切出你需要的大小，按扁，擀面杖擀薄

• 步骤 13：

  擀不圆，不擅长，你们请忽略～～～

• 步骤 14：

  包上饺子馅，按照你们会的方法包，我随便包的，因为反正一会要吃的

• 步骤 15：

  挑了个不那么难看的，来个特写

• 步骤 16：

  锅里烧开水，放入包好的饺子，煮到饺子飘起来就可以开吃啦

• 步骤 17：

  煮出来颜色没那么鲜艳了，估计放160克果汁揉面效果会不一样，就给你们去试试吧，到时晒图给我看看