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意大利番茄肉酱面收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 肉馅 200g
- 番茄沙司 4勺
- 洋葱 ¼个
- 橄榄油或其它植物油 适量
- 意大利面 250克
- 红酒 适量
- 黑胡椒粉 适量
意大利番茄肉酱面的做法步骤
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步骤 1：
水里加盐（味道差不多像海水一样咸吧）煮沸，下意面（我这次选择的是蝴蝶意面，包装说开水下面煮十分钟左右，普通意面分粗细可以按照包装说明自行选择煮几分钟）煮好盛盘，倒几滴橄榄油，防止意面粘黏。
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步骤 2：
热锅热油，放入洋葱碎沫爆香，加入肉馅，炒至肉馅颜色变白，加点盐适量，加入番茄沙司继续翻炒至均匀，加入黑胡椒粉继续翻炒，倒入红酒适量，炒至粘稠，出锅，装点于意面表层。
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步骤 3：
就是这么快手的意面～味道还不错，因为太快手了，来不及拍照片
