小贴士

家庭版巴西烤肉（2周＋）
准备食材：牛肉500克，大葱半根，洋葱半个，生姜，蒜适量，红绿黄彩椒各一个
1️⃣葱切丝，姜切片，蒜切末，洋葱切丝，牛肉切块
2️⃣加盐，黑胡椒粉，孜然粉，戴上一次性手套抓捏均匀，包上保鲜膜放入冰箱冷藏过夜（或者早上放入冰箱到晚饭时间也可以）
3️⃣烤肉前把红绿黄椒切片（大小相等的片）
4️⃣取出肉与蔬菜交替穿在竹签上
5️⃣烤箱预热180°C，将烤肉直接放在网架上（底部放接油盘）烤12到15分钟（烤前和烤中各刷一层油）才会好吃哦