夏日最爱浓香顺滑的~榴莲冰淇淋的做法步骤

• 步骤 1：

  食材如图。

• 步骤 2：

  牛奶、糖、奶粉、蛋黄、玉米淀粉加入小奶锅。

• 步骤 3：

  用电动打蛋器打至发白。

• 步骤 4：

  小火加热至锅边起小泡泡。边煮要边搅拌防止粘锅。

• 步骤 5：

  加入冰榴莲肉搅拌均匀。如果是新鲜没有冻过的榴莲肉搅拌后需要进冰箱冷藏一小时。

• 步骤 6：

  冷藏的淡奶油打发。

• 步骤 7：

  倒入榴莲奶糊。搅拌均匀。进冰箱冷冻，隔一小时拿出来搅拌均匀，再重复。我一共打了5次。搅拌的次数决定有没有冰渣。

• 步骤 8：

  最后装入容器冷冻一晚即可。

• 步骤 9：

  挖球需要拿出来进冷藏室40分钟左右才好挖哦~