葡萄慕司的做法步骤

• 步骤 1：

  葡萄洗净控干水，放在榨汁机里打成汁

• 步骤 2：

  加入砂糖、蜂蜜和酸奶拌均匀

• 步骤 3：

  吉利丁用冷水泡软，再隔热水融化后加入葡萄汁中拌匀

• 步骤 4：

  奶油打到6成发，6成发就是还能慢慢流动

• 步骤 5：

  把葡萄汁分次加入到奶油中，拌成慕司液到入模具，入冰箱冷藏几个小时即可。