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步骤 1:
尤鱼脚洗好拿切好,加入料酒放入开水中焯一下
步骤 2:
锅中放油炒一下蒜苗,加少许盐放少许水清炒一下(水一点就可以)水干了装盘
步骤 3:
锅中放油下姜蒜和尤鱼脚炒变色
步骤 4:
倒入蒜苗和蚝油丶酱油
步骤 5:
再入少许水(也可不放)炒匀
步骤 6:
装盘即可
蒜苗也可以不用炒,但是你要用开水焯一下。
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