超软吐司(一次发酵)

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超软吐司(一次发酵)收藏

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所需食材

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小贴士

1.我用了两个小的土鸡蛋约80g和80g的水,液体用量160-180g,根据面粉的吸湿性和环境湿度都有关系,夏天最好用冰水。
2.烤箱温度根据自家烤箱性能调节。

飘零星 2017年07月12日发布
用一次发酵法做了这款超软吐司,不需要一发二发那么繁琐,简化了步骤,省了不少时间,最后的成品松软拉丝,口感很棒哦。
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