【招牌】珍珠奶茶的做法步骤

• 步骤 1：

  原料1全脂奶2盒（个人觉得安佳非常合适做噢。比奶茶店里所用到的奶精【植脂末】要健康得多呐。至于关乎植脂末的百科就请自行移步度娘娘吧）

• 步骤 2：

  原料2锡兰红茶茶包（也可以用大吉岭）【指明原料名称并无任何商业行为噢。只因希望你们复刻我的专属味道呐！当然，如果你介意那就请自行忽略吧】6包+400ml开水浸泡5分钟出茶水，放凉待用

• 步骤 3：

  自制糖油：200ml水+1块片糖，煮开后转小火熬20分钟直至其变为略稠的糖浆【我用的太古片糖。注意噢，一定别熬过头以至于反沙那就不对了噢】放凉后的糖浆，用茶匙舀起会呈线条状滴下

• 步骤 4：

  珍珠果圆我买的是某店专用的袋装半成品，按自个儿的方式自行煮制的——很Q弹噢！【珍珠果圆，依然是街客专用的。只是按我个人习惯：开水入锅后煮7分钟焖3分钟的方式…过冰水冲洗，尽快冷却后加糖油泡着】

• 步骤 5：

  最后当然是按原材料列表里的一一添加、混合均匀即可享受这杯自制的美味呐……嗯，相信一定足够抚平你夏日里的小焦躁！！