番茄炒菜花的做法步骤

• 步骤 1：

  木耳装碗里，加温水浸泡至泡发。

• 步骤 2：

  菜花用小刀切小朵，洗干净，装碗里。

• 步骤 3：

  锅里注入适量清水，加盐和油，烧开。菜花倒入锅里，汆烫至断生。捞出备用。

• 步骤 4：

  另起油锅加热，蒜头和葱白一起倒入锅里，爆香。

• 步骤 5：

  番茄倒入锅里，炒出汤汁。

• 步骤 6：

  木耳倒入锅里，翻炒均匀。

• 步骤 7：

  菜花倒入锅里，翻炒均匀。

• 步骤 8：

  加盐调味，炒至菜花上色即可出锅。

• 步骤 9：

  盛碗。