猪杂枸杞汤的做法步骤

• 步骤 1：

  猪肉清洗干净切片；猪肝洗净后，在清水加料酒和盐，浸泡30分钟后切片（去除猪肝的腥味）；枸杞叶清洗干净～

• 步骤 2：

  猪肝猪肉先用少许油和生粉腌一下（这样的做法是想让猪肉和猪肝有滑嫩的口感）

• 步骤 3：

  锅放水烧热，放入姜片

• 步骤 4：

  水沸后，下油，然后放猪肉和猪肝煮约5分钟～

• 步骤 5：

  放入枸杞叶

• 步骤 6：

  加入适量椒盐

• 步骤 7：

  枸杞叶变软后即可～起锅前加入枸杞子，1分钟左右可关火

• 步骤 8：

  来个近照