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步骤 1：
蚝士干清洗。
步骤 2：
瑶柱用水浸泡10分钟。
步骤 3：
猪杂清洗切开。
步骤 4：
洗米上锅放瑶柱，蚝士干煮开15分钟以后，再放瘦肉，粉肠煮15分钟后才放猪肝。最后放入适量盐。
步骤 5：
成品
最后放猪肝不会煮得太老，吃起来有点脆脆的。
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