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步骤 1：
莲藕洗净去皮，切片。
步骤 2：
烧一锅水，加入藕片煮3分钟，到藕片微微透明。
步骤 3：
用冷水冲洗。
步骤 4：
葱蒜切碎，把藕片和所有食材拌匀就可以了。
步骤 5：
成品～
这道菜的调味比较随意，完全可以按照自己的口味来～
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