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步骤 1:
鸡胸肉切丝,加入10g料酒➕2小勺生粉➕10g生抽腌制10分钟左右。姜切丝,葱切末。豆角掰小段备用!
步骤 2:
开水焯一下豆角。水烧开导入豆角。焯一下捞起备用!
步骤 3:
锅内烧干,加入油加入姜丝爆香。
步骤 4:
加入腌制好的鸡肉翻炒。
步骤 5:
炒的半生熟加入豆角。
步骤 6:
把焯好的豆角倒入,翻炒。
步骤 7:
加入10g料酒➕10g生抽➕5g五香粉,继续翻炒至熟。
步骤 8:
喜欢吃软的豆角可加入一点水煮一下即可。很健康的一道菜!