棉花糖焦糖舒芙蕾

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棉花糖焦糖舒芙蕾收藏

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所需食材

  • 鸡蛋 2个
  • Fluff棉花糖 45g
  • 细砂糖(蛋黄用) 10g
  • 低筋面粉 15g
  • 牛奶 100g
  • 细砂糖(蛋清用) 20g
  • 处理模具
  • 黄油 适量
  • 细砂糖 适量
张竹本 2017年07月12日发布
这款焦糖舒芙蕾用焦糖味棉花糖替代传统焦糖酱,气味香甜,闻起来就觉得好好吃!都说舒芙蕾是五分钟甜品,的确如此,拍照需要争分夺秒才能记录她的美丽。

一个人边做边拍,有些细节无法提现,我尽量用文字描述清楚。

方子参考的甜悦,有稍微改动。
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