日式凉拌竹荚鱼

微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~

日式凉拌竹荚鱼收藏

浏览 88338 收藏 36

所需食材

LOADING

日式凉拌竹荚鱼的做法步骤

LOADING

小贴士

1 竹荚鱼叶可换成青花鱼、鲷鱼等，但必须要保证新鲜，不然会有浓重的腥气，而且危害健康。
2 白味噌和田舍味噌的比例也可以根据自己的口味进行调整，也可只用一种。

Joanneliu 2017年07月12日发布
竹荚鱼是日本常见的一种海鱼，其油脂丰富，鲜味浓郁。日本人通常将之与葱花、姜蓉搭配。这道菜是日本常见的“冲脍”做法，是将竹荚鱼与蔬菜、味噌等敲打混合而成。
相关菜谱
LOADING
热门菜谱
LOADING