芦笋水波蛋的做法步骤

• 步骤 1：

  将生鸡蛋放入碗中备用

• 步骤 2：

  锅中放入水，烧烤后放入白醋和盐

• 步骤 3：

  用勺子把水搅拌成龙卷风状，把鸡蛋倒入锅中，煮三分钟左右

• 步骤 4：

  锅中放入水，水开后放入莴笋，带莴笋翠绿后捞出

• 步骤 5：

  中火热锅，平底锅中倒入橄榄油，将芦笋放入锅中

• 步骤 6：

  放入适量柠檬皮，新鲜柠檬汁，海盐，黑胡椒

• 步骤 7：

  翻炒均匀，直至芦笋表面呈现金黄微焦色泽后盛出

• 步骤 8：

  将水波蛋放在芦笋上面，撒适量黑胡椒，盐，帕玛森干酪即可