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步骤 1:
鸡翅中洗净,中间划两刀
步骤 2:
加料酒蚝油放冰箱腌制30分钟
步骤 3:
水烧开放入鸡翅,焯水,至七成熟
步骤 4:
倒入生抽,老抽,盐,白醋,可乐,没过鸡翅中
步骤 5:
中火将鸡翅中烧熟,转大火收汁即可
鸡翅中一定要用料酒去腥,可乐不要用零度可乐,否则会蒸发,没有汤汁
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