牛腩番茄冬瓜汤的做法步骤

• 步骤 1：

  牛腩切到自己想要的大小和分量备用

• 步骤 2：

  香菜清洗干净冷水中泡着，天气太热不马上用会蔫

• 步骤 3：

  冬瓜去皮切丁大小自己定

• 步骤 4：

  牛腩冷水下锅去血沫

• 步骤 5：

  锅中加油放入葱段和姜片花椒大料爆香；再加入牛腩一起爆炒

• 步骤 6：

  加入少许料酒和一勺酱油

• 步骤 7：

  加入白勺糖鸡精十三香，煸炒牛腩肉把料酒和酱油干汁

• 步骤 8：

  加入温开水大火炖制十五分钟加入番茄和冬瓜，再放入辣椒和桂皮，少许圆葱丝提鲜

• 步骤 9：

  炖制三十分钟左右，

• 步骤 10：

  出锅前加入香菜和盐

• 步骤 11：

  健康又美味的牛腩冬瓜番茄汤就好了