泰式虾饼的做法步骤

• 步骤 1：

  虾洗干净

• 步骤 2：

  去壳，下盐、胡椒粉抓匀腌制15分钟

• 步骤 3：

  十五分钟后，用刀背拍烂虾仁。剁成蓉

• 步骤 4：

  剁好装到碗里。

• 步骤 5：

  洗干净千层塔和红椒。千层塔剁碎，红椒切粒

• 步骤 6：

  切好的红椒粒和千层塔放到虾蓉、下盐、胡椒粉拌匀。下淀粉，打一个蛋清，顺着一个方向抓匀

• 步骤 7：

  抓匀如图，放置十五分钟

• 步骤 8：

  抓一团虾蓉裹上面包糠

• 步骤 9：

  热锅下油，油热下虾饼，慢火

• 步骤 10：

  滤油，

• 步骤 11：

  装盘切开，配上泰式酸甜酱。棒棒哒。

• 步骤 12：

  再来一张

• 步骤 13：

  再再来一张。