萝卜丝派的做法步骤

• 步骤 1：

  把萝卜刨成丝放入碗中,加盐用手抓匀腌制15分钟后挤干水份.再加入香菜末,适量盐,胡椒粉用匙搅拌匀.备用.

• 步骤 2：

  裁切2条长度超过模具直径x5cm宽的的烘培纸条,交叉铺垫在模具底部。这样易于取出派.把生派皮杆平覆盖在模具中用手指按压贴紧,四周边缘留下.先把萝卜丝铺平,再倒入白酱8分满,表面撒些香菜末.将模具在桌上轻敲几下,使白酱汁渗入萝卜丝中.

• 步骤 3：

  把派皮的四周边缘往内折，并包裹在馅料上头。轻压几下使它们密合，入烤箱350度烤30-35分钟至熟.取出冷却脱模,即可切片食用.