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家庭黄焖鸡收藏
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时间 30–60分钟 切墩(初级)
所需食材
- 鸡腿 2个
- 香菇 6朵
- 干红辣椒 8个
- 盐 适量
- 料酒 适量
- 生抽 两勺
- 生姜 三片
- 冰糖 1小把
- 柿子椒 一个
家庭黄焖鸡的做法步骤
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步骤 1：
把土豆、柿子椒以及葱姜蒜切好。蒜可以多来点。可以泡一些木耳，加一些香菇。
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步骤 2：
鸡腿切块。我们饭量比较小，三人用两个鸡腿。
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步骤 3：
葱姜蒜爆锅，放入鸡块翻炒至变色。
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步骤 4：
放入土豆块以及香菇木耳，加水炖煮。加入红辣椒、八角、味极鲜、盐等，加入冰糖。
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步骤 5：
大约十分钟左右，放入柿子椒。在炖一会，出锅。
家庭版黄焖鸡～我健哥这次做的好吃爆了，土豆炖化了一部分，汤汁特别浓稠！
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