干拌面

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所需食材

  • 干面条 100克
  • 西红柿 50克
  • 青椒 30克
  • 绿豆芽 20克
  • 3克
  • 生抽 5克
  • 油辣椒 10克
  • 橄榄油 5克

小贴士

1、干拌面大家可以选用自己喜欢吃的食材。
2、可以选择面条,也可以选择凉皮。

梨子730 2017年07月15日发布
拌面,起源于“油泼面”。
油泼面,汉族传统风味面食,陕西很有特色的一种主食。油泼面又叫扯面、拽面、抻面、桢条面、香棍面等。
油泼面是一种很普通的面食制作方法,将手工制作的面条在开水中煮熟后捞在碗里,将葱花碎、花椒粉、盐等配料和厚厚一层的辣椒面一起平铺在面上,用烧的滚烫的菜油浇在调料上,顿时热油沸腾,将花椒面、辣椒面烫熟而满碗红光,随后调入适量酱油、香醋即可。也可另外加入腊汁肉、西红柿鸡蛋等搭配食用。
自己常常中午下班不知吃什么?回回就在为吃什么而发愁。最近老公常常说想中午吃面
条,那我就变一些花样来吃面条吧!这样让我更爱上面条吧!
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