香葱肉松花卷的做法步骤

• 步骤 1：

  面包机先加入纯牛奶，防止面粉溢出。

• 步骤 2：

  加入其他的全部材料，盐、糖、酵母粉要分别放在三个不同的角落，避免杀死酵母的活性。

• 步骤 3：

  和出带有扩展性光滑的面团，放到盆里盖上保鲜膜，进行发酵2.5倍大。

• 步骤 4：

  发酵好的面团、香葱切碎。

• 步骤 5：

  把面取出排气，擀开，包入肉松和香葱碎。

• 步骤 6：

  切着切，不要切断，在用刀背交叉压下去，不要弄断。

• 步骤 7：

  切成小段，放入笼屉松弛15-20分钟。

• 步骤 8：

  开水上锅计时，蒸8-10分钟左右

• 步骤 9：

  成品

• 步骤 10：

  成品